Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana.
Nutricionista é o profissional de saúde que se especializa em nutrição humana e possui formação acadêmica em Nutrição. É da sua responsabilidade planejar as refeições, elaborar cardápios e controlar programas de alimentação e nutrição.O nutricionista faz cálculos nutricionais dos alimentos e decide quais os melhores ingredientes a serem usados em cada refeição.
Na área clínica, o nutricionista orienta de forma individual ou em grupo, pessoas que necessitem de dieta alimentar específica, como os obesos, diabéticos, hipertensos e outros.
A alimentação é um dos grandes pilares para a saúde, durante todas as fases da vida. Ela afeta os nossos níveis de energia, determina a nossa composição corporal, melhora o desempenho intelectual, previne doenças e caso já exista alguma patologia, consegue através de uma nutrição adequada tratar ou minimizar a sua progressão. A minha missão é ajudar as pessoas a serem saudáveis e a viverem em toda a sua plenitude através do que comem.
Como cada pessoa é única, cada plano alimentar é personalizado tendo em atenção tanto as necessidades físicas, como o bem-estar psicológico. Coma melhor e viva melhor!